I vitigni
Il vitigno predominante è il Trebbiano Romagnolo (85-90%). In base al territorio di provenienza e della resa ettaro, parte delle uve vengono selezionate per essere destinate alla produzione di Trebbiano IGP Rubicone.
La restante parte è rappresentata dai vitigni Chardonnay, Malvasia di Candia, e Famoso per le uve a bacca bianca e Sangiovese e Negretto Longanesi per le uve a bacca rossa.
6
milioni di litri all’anno
I nostri numeri
La Cantina si occupa del ritiro delle uve di tutti i soci e ne garantisce la trasformazione in relazione alle esigenza di mercato, realizzando una produzione complessiva di circa 6.000.000 di litri l’anno.
Prodotti sfusi
La vendita di prodotti sfusi riguarda:
Mosti flottati e refrigerati
Vini bianchi per base spumante
Trebbiano IGP Rubicone
Chardonnay varietale
Chardonnay IGP Rubicone
Mosti e vini rosati
Sangiovese IGP Rubicone
